Wie wir versuchen Plastikmüll zu reduzieren

Gerade in der Lebensmittelherstellung und -handel fallen Unmengen Plastikmüll an. Und das vor allem an Verpackungen. 2017 wurden in Deutschland 26 Prozent der verwendeten Kunststoffe für Verpackungen verwendet. Davon werden am Ende 95 Prozent zu Abfall (Quelle: Institut für Ökologische Wirtschaftsforschung, 2021). Was wir selbst gegen die Plastikverschmutzung in unserer Wertschöpfungskette unternehmen:

Viele unserer Produkte gibt es in Pfandgläsern. Hierbei bleibt es nicht nur bei Joghurt, Quark und Creme Fraiche von der Meierei Horst, sondern auch die Feinkostsalate von blattfrisch, Produkte wie Hirse, Linsen, Quinoa von Stückgut und Säfte sowie Haferdrinks von Voelkel gibt es bei uns im Shop.

Anstatt von Lebensmitteln in Plastik-Einwegverpackungen kaufen wir, wenn sie verfügbar sind, Produkte in Glasbehältern. Wir haben Müsli von Hey Ho, Curries von Sri Lankan Wave, Suppen von Hof Koch, Suppensohn, Zur Erholung, Aufstriche von Overmeyer, Halselherz, uvm. Und das alles in Gläsern.

Wir achten darauf, dass wir Produkte in Papierverpackung anstatt Plastik-Einwegverpackungen anbieten. Partner wie z.B. der BauckHof, Klein Schneen, AHO und Kornkracher verpacken ihre Produkte in Papiermaterialien. Auch die Milchpackungen von der Meierei Horst und De Öko Melkburen sind aus recycelbaren Materialien. Beim Abwiegen und Verpacken von frischem Obst und Gemüse verwenden wir immer Papiertüten, wenn dies möglich ist. Da es manchmal sein kann, dass Lebensmittel zu feucht sind, benutzen wir Plastiktüten, um Euch frische Lebensmittel liefern zu können.

Zuletzt haben wir in Mehrweg Taschen und Kühltaschen investiert. Diese bestehen aus 100% recycelten PET-Flaschen. Dadurch kann einiges an Verpackungsmüll eingespart werden und die robusten Taschen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch praktisch für uns ein wichtiges Element in unseren Pack- und Lieferabläufen.

Im Pfandglas und wiederverwendbarem Glas

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Papierverpackungen

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Mehrweg Taschen

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